食品安全檢測(cè)儀是新時(shí)代的產(chǎn)品，它可以在我國常用的220伏電壓下使用，在室溫5攝氏度至35攝氏度下可以使用，設(shè)備本身具有較強(qiáng)的電氣干擾功能。它可以檢測(cè)市場(chǎng)上殘留的農(nóng)藥、化肥和化學(xué)品。產(chǎn)品本身符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)。操作簡(jiǎn)單，易于實(shí)施，是許多監(jiān)管部門手中的武器。

        首先，儀器的功能

        設(shè)備對(duì)我國大部分農(nóng)殘進(jìn)行了檢測(cè)，并快速上報(bào)，儀器本身具有中文顯示界面，方便人們?cè)O(shè)置判斷和比較，它可以在企業(yè)、肉制品、水產(chǎn)品、面制品、，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)作物的安全性，可以通過多種快速檢測(cè)原理很好的檢測(cè)，故障率低，結(jié)果可以通過熱敏打印機(jī)在幾分鐘內(nèi)輸出。

        第二，具體參數(shù)

        該設(shè)備可以通過412nm波長的光譜快速檢測(cè)殘留物，如果有陽性反應(yīng)，設(shè)備結(jié)果的最長時(shí)間為3分鐘，吸光度的顯示范圍可以達(dá)到4.0，一般有8~12個(gè)通道，不會(huì)造成不同樣品結(jié)果的混淆。

        第三，殘留物對(duì)人體的危害

        農(nóng)藥殘留對(duì)人體有巨大毒性眾所周知，不同的農(nóng)藥會(huì)造成嚴(yán)重后果，如導(dǎo)致人腎壞死，出現(xiàn)肝硬化癥狀，兒童發(fā)育遲緩或老年人免疫功能低下，最壞的情況會(huì)導(dǎo)致功能衰竭迅速死亡，因此對(duì)食品安全的監(jiān)管和控制就顯得尤為重要。

        第四，設(shè)備的范圍

        有機(jī)農(nóng)藥會(huì)在特定光譜下顯示陽性，而氨基甲酸酯類農(nóng)藥則可以通過使用顯色劑的形式進(jìn)行測(cè)定，該方法快速可靠，安全可靠，無論是檢測(cè)代謝物，還是延伸檢測(cè)都更靈敏、快速、操作簡(jiǎn)便，設(shè)備具有很強(qiáng)的可擴(kuò)展性，現(xiàn)在，有了更好的芯片，操作變得更加靈活，一分鐘內(nèi)可以測(cè)試幾十個(gè)樣本，并且可以將結(jié)果快速通知操作員樣本是否造成污染。

        在農(nóng)產(chǎn)品上市過程中，市場(chǎng)監(jiān)管者經(jīng)常頭疼。過去，沒有可靠的身份識(shí)別手段。如果你想通過實(shí)驗(yàn)室，那就需要很長時(shí)間等待，而且你不能做全面的測(cè)試。幾分鐘后，就可以測(cè)出整批水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留量，并立即打印結(jié)果。在未來幾十年中，農(nóng)藥仍然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的好伙伴。在新的種植方法出現(xiàn)之前，這種儀器將為人們的生命安全保駕護(hù)航。