隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，它給各行各業(yè)帶來(lái)了飛速的發(fā)展。效果明顯的是食品安全檢測(cè)。食品安全檢測(cè)儀的發(fā)展縮短了檢測(cè)時(shí)間，為我們?nèi)粘Ｉ钪械氖称钒踩峁┝丝煽康谋Ｕ稀?/span>

        食品安全檢測(cè)儀的應(yīng)用非常簡(jiǎn)單，便于攜帶。它能在短時(shí)間內(nèi)分辨出食物中是否含有對(duì)人體健康有害的物質(zhì)?？梢詸z測(cè)到的是食品中重金屬污染物的檢測(cè)技術(shù)，特別是快速檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展，這是食品安全檢測(cè)技術(shù)的重要方向之一。金屬污染物快速檢測(cè)技術(shù)從樣品預(yù)處理的制備入手，通過(guò)有效縮短樣品預(yù)處理時(shí)間，達(dá)到快速測(cè)定的目的。

        隨著食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視。食品安全快速檢測(cè)技術(shù)在出口貿(mào)易中占有重要地位。在進(jìn)出口產(chǎn)品的檢驗(yàn)中，快速檢驗(yàn)方法起著重要的作用，提高了工作效率，減少了不必要的浪費(fèi)。我國(guó)食品安全快速檢測(cè)技術(shù)未來(lái)的發(fā)展方向是克服食品安全的關(guān)鍵技術(shù)，研究和開發(fā)當(dāng)時(shí)急需的食源性危害的快速檢測(cè)、監(jiān)測(cè)、控制和評(píng)價(jià)技術(shù)。隨著我國(guó)加入國(guó)際貿(mào)易組織，面臨著嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)。當(dāng)務(wù)之急是與國(guó)際市場(chǎng)接軌。一方面，以先進(jìn)的快速檢測(cè)手段完善食品安全體系;另一方面，趕上和發(fā)展我國(guó)具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備和方法，使我國(guó)食品安全管理體系具有現(xiàn)代化檢測(cè)技術(shù)。

        因此，食品安全檢測(cè)儀的應(yīng)用具有許多優(yōu)點(diǎn)。它的應(yīng)用保證了人們的安全和健康，使人們吃得安全，真正符合食品的健康安全標(biāo)準(zhǔn)。