由于農(nóng)藥看不見摸不著，人們無法用肉眼做出直觀的判斷，在蔬菜、水果等農(nóng)作物種植過程中，農(nóng)藥對防治病蟲害，穩(wěn)定農(nóng)作物產(chǎn)量具有重要作用，因此，為了保證農(nóng)作物的健康和安全，需要加強農(nóng)作物中農(nóng)藥殘留的檢測。隨著快速檢測技術的普及和應用，農(nóng)藥殘留檢測儀在農(nóng)作物農(nóng)藥殘留檢測中發(fā)揮了重要作用。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，配備高靈敏度真彩觸摸屏，檢測結果直觀顯示，內置熱敏打印機。農(nóng)藥殘留檢測儀的打印紙可以自行更換，儀器開機后，打開機蓋，取出塑料軸，安裝撕去保護紙的專用打印紙，將紙張整齊放入黑色輥縫內，按“LF”打印機自動進紙，紙張適當展開，然后按“LF”停止進紙，安裝完成。

　　農(nóng)藥殘留檢測儀大多采用酶抑制率法檢測農(nóng)藥殘留，原理是在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關，抑制率可以判斷樣品中是否存在高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥。該儀器適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、家庭、食堂、超市等場所。